為何冷鏈食品容易檢測出問題?
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1.涉事產(chǎn)品多來自高風險國家和地區(qū),如美國、巴西及北歐。
2.新冠病毒耐低溫的特性使其在冷庫環(huán)境更易存活。
3.進口冷鏈食品數(shù)量多,抽檢難以發(fā)現(xiàn)所有潛在風險。
4.裝卸環(huán)節(jié)也是防疫難點。
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