近日，2021首屆中國辣椒產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會在亭湖區(qū)現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)示范園舉行，來自全國40多家農業(yè)高校、科研院所的辣椒產業(yè)專家學者，湖南、山東、河北、云南等16個辣椒主產區(qū)行業(yè)協(xié)會代表，老干媽、辣妹子、壇壇香等30多家辣椒制品重點企業(yè)負責人，共聚一堂，圍繞“交流、融合、創(chuàng)新、共贏”的主題，深入交流，熱烈研討，共謀發(fā)展。

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活動由國家特色蔬菜產業(yè)技術體系、中國園藝學會辣椒分會共同主辦，鹽城市亭湖區(qū)委、區(qū)政府承辦，在與會嘉賓的見證下，包括鹽東鎮(zhèn)羊角椒在內的20余項辣椒新品種、新產品、新技術等三新成果首次發(fā)布，鹽東羊角椒獲批“國家農產品地理標志”，全面提升了鹽東羊角椒的知名度和影響力，中國辣椒產業(yè)發(fā)展新高地正在加速崛起。

中國園藝學會辣椒分會秘書長張竹青：“發(fā)布這個技術創(chuàng)新，品質創(chuàng)新產品，也是為了我們辣椒產業(yè)的未來更好，更高效高質量的發(fā)展，促進產業(yè)振興，帶動鄉(xiāng)村振興?！?

中國園藝學會辣椒分會副會長王述彬：“這個三新成果的發(fā)布，對于我們促進辣椒種植的效益的提升，對我們整個種植過程當中，技術的提升，對于我們行業(yè)的整個發(fā)展都會起到比較好的作用?！?

據(jù)悉，羊角椒在亭湖區(qū)鹽東鎮(zhèn)種植最早可以追溯到1903年左右，上個世紀九十年代初實現(xiàn)了規(guī)?；N植，通過成立家庭農場聯(lián)盟和專業(yè)合作社，目前羊角椒種植面積突破4萬畝，畝均收益可達8000元，富民增收效應顯著增強。同時，逐步提高辣椒精深加工水平，延長產業(yè)鏈條，逐步建立產品質量標準體系，提高辣椒加工產品的國際競爭力。

鹽東鎮(zhèn)種植大戶曹群旺：“我今年總共種了1200畝地，每畝地估計在6000斤左右，畝產值在8000元以上?！?

本次創(chuàng)新大會上還成立了“鄒學校院士鹽東羊角椒產業(yè)研究院”和“湖南農業(yè)大學科技小院”，將由中國工程院院士鄒學校帶領團隊圍繞鹽東羊角椒的產業(yè)發(fā)展，以產業(yè)科技創(chuàng)新為重點，依托湖南農業(yè)大學科研團隊，開展新品種選育、產品初精深加工以及新技術、新成果的示范推廣應用，高標準建成14萬平方米的種植示范基地。突出全產業(yè)鏈打造、全價值鏈提升，精心編制了鹽東羊角椒產業(yè)發(fā)展規(guī)劃，計劃再通過2—3年時間，把亭湖區(qū)打造成全國辣椒產業(yè)創(chuàng)新示范區(qū)，輻射帶動長三角乃至全國辣椒的產業(yè)發(fā)展。

中國工程院院士、國家特色蔬菜產業(yè)技術體系首席科學家、湖南農業(yè)大學校長鄒學校：“通過研究院的科技工作把全國各地的適合鹽東種植的辣椒新品種，要把它引過來，進行試種，提高鹽東鎮(zhèn)的辣椒品種的水平，另外一個我們還要引進一些先進的綠色栽培技術一體化技術，來提高鹽東鎮(zhèn)的種植辣椒的科學水平。”

本次創(chuàng)新大會還由鄒學校、李培武2名中國工程院院士發(fā)表了主旨演講，圍繞我國辣椒產業(yè)現(xiàn)狀與未來發(fā)展方向，蔬菜質量安全與綠色控制做了專題講座，為羊角椒產業(yè)發(fā)展指明了方向。

中國工程院院士、中國農業(yè)科學院油料作物研究所測試中心主任李培武：“下一步我們農業(yè)發(fā)展就是要走高質量發(fā)展的路子，綠色發(fā)展的路子，要通過提高質量，要實現(xiàn)質量興農，綠色發(fā)展，比如說，在農業(yè)生產中，要減施化肥，減施農藥，確保農產品質量水平不斷提升。”